Catering

Museumbezoek, teambuilding, escaperoom, vergadering, feest, wandeling, fietstocht, of...

Daar krijgt een mens al eens honger van.
Fortcafé "De Batterie" wil met veel plezier en zorg instaan voor uw catering.

Voor jullie zo goed als mogelijk van dienst te zijn weten wij graag al volgende punten op mail;

• Aard van het feest...?
  
• Het aantal personen
• Dag - datum - uur.
• Naam
• Telefoonnummer
  
• Je E-mail adres nogmaals extra in de mail vermelden a.u.b
  

Catering mogelijkheden (heel de groep hetzelfde gerecht, prijzen op aanvraag);

Populair... Museumbezoek, vergadering, seminarie of middagpauze in de wandel of fietstocht;

Sandwich lunch;

• Divers belegde sandwich  5 sandwich per persoon - 5 verschillende soorten hartig beleg.

•  Verse Soep + allerlei zoet en hartig beleg, broodjes, sandwich en mini-koffiekoek.
  

Hoofdgerechten (dit zijn ook de keuze hoofdschotels voor een soldaten menu)

• *Stoemp met Worst en jus.
  
• *Stoofvlees "De Batterie", Witloofslaatje, Kroketjes.
  
• *Vol-Au-Vent, vidé koekje, Gemengd Slaatje, Kroketjes.
• *Vispan, Puree.

• "Soldaten Menu" = "Soep-*Keuze-Hoofdgerecht-Creme Brûlée"

• Spaghetti.
  
• BBQ (op maat af te spreken).
• Uiteraard werken wij ook volledig op uw maat, in de maten van het mogelijke.

• Standaard happerij altijd in huis vind je terug op onze kaart >>> https://fortcafe-debatterie.be/drinks
• Niet Standaard happrij of diverse schotels...we hebben wel wat voorstellen  (op maat af te spreken).
  

• Picknick is toegestaan mits afname dranken... schoolgroep, wandel of fietsgroep.
  

(*Boterham, broodje... Geen uitgebreide maaltijden, tapasplanken, Take-away of deliveries)

(TIP, Een populaire keuze bij een picknick is verse soep)

Met verse soep kunnen we in de winterperiode tot +/- 70 personen, en in de zomerperiode tot +/-150 personen faciliteren.)

Dranken zijn exclusief af te nemen via Fortcafé "De Batterie"

• In regie.
• Met jetons waar jezelf bepaald wat jullie gasten er voor mogen drinken.
• Of Armbandjes om jouw groep te onderscheiden van andere klanten
• *all-in drankenformule per 4 uur feest, (prijzen op aanvraag )
  

• Pils, commandant, Carlsberg 0,0%, Liefmans 0,0%
• Frisdranken
• huiswijn (wit,rose,rood), cava
• Warme dranken, koffie
  

• Alle dranken de basis formule, maar aangevuld met:
• Alle vatbieren.
• Alle flesbieren, met uitzondering van Oude Geuze, Exclusieve Bieren, Oude Kriek, Orval en 75cl flessen.

• Alle dranken van de basis en plus formule, maar aangevuld met:
• Oude Geuze, oude Kriek en sterke dranken. (exclusief zeldzame dranken en 75cl flessen.)

Varia

Maaltijden & happerij op maat dagvers bereid, worden enkel op reservatie aangeboden vanaf minimum afname

• +/- 12 personen tot en met +/- 45 personen.
• Te bestellen/bevestigen ten laatste 7 werkdagen van tevoren (bestellingen en personeels inplanning)
  
• Wij werken met verse producten die we op maat voor jouw groep in huis halen.
• We hanteren de regel wat besteld is wordt betaald.

Aanbod van externe partners, eigen catering is mogelijk bij een geboekt feest.

Er zijn nutsvoorziening aanwezig voor een Foodtruck.

Standaard tarief gebruik keuken eigen catering is €150.

Borden en bestek mogen gebruikt worden  tegen een kleine vergoeding.

Plaatsen zijn beperkt in de wintermaanden gelieve zo snel als mogelijk te laten weten mocht jouw groep kleiner of groter zijn.